Dalle origini ad oggi
Con il nome Albergo Tripolitalia sorge nel 1910,si succedono varie gestionifino al 1963,anno in cui è aquistato dai fratelli Nizzoli che gli danno il loro nome.
Ambiente accogliente con arredamento pittoresco,con murales naìve
ricoperti da centinaia di foto,ricordo di illustri clienti......
accreditato con tre piatti ( Le lumache in umido alla mantovana,il risotto di zucca e per ultimo i tortelli di zucca ) come " Ristorante del Buon Ricordo ".
Bella la Depandance: La Locanda del Peccato,albergo ricco di atmosfera " tutto Po e Pianura padana " .
Dove è ?
Da Parma e Cremona,per Viadana e poi Dosolo,Villastrada
Da Reggio Emilia,Modena,e dall'autostrada del Brennero, ( uscita Pegognaga o Reggiolo Rolo ) per Guastalla,Dosolo,quindi Villastrada.
Il Ristoranteè esattamente al centro del paese,sulla sinistra del Po,nel cuore della Padania,tra Mantova,reggio e Parma.
Non lontano sono Sabbioneta,Guastalla,Suzzara e Luzzara dalla quale veniva abitualmente il famoso poeta Cesare Zavattini.
La padanità risalta ovviamente in cucina.
In particolare vi trionfa la spendida e saporita cucina mantovana con tutte le sue specialità ormaiassurte a fama internazionale.
Trionfo della Padania,affermava Cesare Zavattini,il cantore della padanità,era di casa dai Nizzoli.
Arneo Nizzoli è stato definto il "Picasso della gastronomia naive".
E' stato scritto che dai Nizzoli è doveroso passare almeno una volta nella vita per sapere cos'è la cucina padana.
Su questo fronte di verifica e valorizzazione della civilta cucinaria locale è armonicamente impegnata tutta la famiglia.
Fuori da qualsiasi intinerario e quindi da conquistare,eleggendolo a meta di turismo enogastronomico,il ristorante Nizzoli si è qualificato in oltre quarantanni scegliendo linee di cucina tematica,legate alle stagioni ed ai prodotti della campagna occidentale mantovana,il Viadanese,confinante con il Casalasco e dirimpettaio del Parmense farnesiano di Colorno e del Reggiano gonzaghesco e bentivogliano di Gualtieri.
Ecco quindi le estrose interpretazioni della lumaca e della rana,le settimane dedicate al melone (tipico viadanese DOC )
Il ciclo invernale delle " maialate " dedicate al divin porcello e la " Zucca in festa ".Molto richiesta la spalla cotta e la torta di tagliatelle,che risale alla cucina di corte dei Gonzaga,un vero trionfo di sapori per intenditori.
In cantina note etichette attentamente selezionate e consigliate con saggezza per il migliore abbinamento da Massimo,il figlio di Arneo,è sommelier titolato.
Affiancano infine il al cavalier Arneo in cucina l'altro figlio Dario e l'esperienza della moglie Lina.
In sala con Massimo la gentile presenza di Lorenza,Roberta.